Описание чая

. В переводе на русский название чая звучит как ≪Главарь Обезьян≫. Это самый крупнолистовой зеленый чай, относится к особо элитным сортам. Его часто используют в качестве подарка для дипломатических миссий в Китае. Для производства ранней весной собирают молодые побеги из 2 листиков и почки, после чего обрабатывают, применяя разные температурные режимы, что способствует активации особых ферментов и формированию уникального аромата.

Состав

Состав продукта: Натуральный зеленый чай.

Цвет, аромат, вкус напитка

Цвет настоя : Золотисто-оливковый, неинтенсивный прозрачный.
Аромат : Тонкий, с преобладанием цветочно-фруктовых оттенков.
Вкус напитка : Незначительная терпкость, умеренная кислотность, послевкусие – шелковистое, округлое с нотами меда и сухофруктов.

Процесс чаепития

Закладка чая : 2 г / 100 мл
Температура воды : 80-85 °C
Время заваривания : 1-2 минуты
Количество завариваний : Многократно, до полного исчезновения цвета, вкуса и аромата.

Условия хранения

Хранение чая:следует хранить в сухой, герметичной упаковке без посторонних запахов, расположенной в темном прохладном месте при температуре воздуха до 20 °C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности : 18 месяцев.