Описание чая
Ассам - Мокалбари. Средлистовой, индийский черный чай. Особенность данного сорта заключается в содержании обильного количества золотых типсов, что придает напитку мягкий, медовый вкус. Типсы собирают из молодых нераскрывшихся почек. Хорошо подходит для употребления в течении всего дня. Обладает выраженной терпкостью со стойким послевкусием и приятным медовым оттенком. Аромат Легкий, древесный, сладковатый. Цвет настоя медовый, интенсивный, прозрачный.
Состав
Состав продукта: Черный чай.
Цвет, аромат, вкус напитка
Цвет настоя : Золотисто-янтарный, интенсивный, прозрачный.
Аромат : Утонченный орехово-древесный с явным присутствием сладких тонов.
Вкус напитка : Незначительная терпкость, умеренная кислотность, послевкусие – мягкое, маслянистое, с доминантой меда и сушеных фруктов.
Процесс чаепития
Закладка чая : 1 г / 100 мл
Температура воды : 90-95 °C
Время заваривания : 4-5 минут
Количество завариваний : Только единожды (один раз).
Условия хранения
Хранение чая: Ассам - Мокалбари следует хранить в сухой, герметичной упаковке без посторонних запахов, расположенной в темном прохладном месте при температуре воздуха до
20 °C и относительной влажности воздуха не более
70%.
Срок годности : 18 месяцев.