Описание чая
Лапсанг Сушонг (Копченый чай). Чай с особенным характером и вкусом. Во время производства, листья складываются в корзину и подвешиваются рядом с огнем или над очагом, их оставляют прогреваться на 6-8 часов. В результате этой процедуры из чайных листьев выходит вкус зелени, а сами листья приобретают красно-бурый цвет с ароматом копчёности и сосновых веток. Кто пробует чай впервые тому он вряд ли понравится с первого раза. К этому чаю нужно подходить с особым характером. При первом знакомстве со вкусом он напомнит запах скипидара, копченой колбасы или сыра, звездочки и тд., в общем ничего приятного и привлекательного. Но стоит его распробовать и привыкнуть, как вам откроются дымные ноты с легкими медовыми нотами, напиток терпкий с продолжительным и плотным послевкусием. Настой напитка янтарно-рубиновый, прозрачный, интенсивный. Имеет широкий спектр полезных свойств, такие как как улучшение пищеварение и работу кишечника, аминокислоты, витамин В.
Состав
Состав продукта: Чай черный, ароматизатор.
Цвет, аромат, вкус напитка
Цвет настоя : Янтарно-рубиновый, интенсивный, прозрачный.
Аромат : Мощный, дымно-древесный, нотки костра и табака.
Вкус напитка : Значительная терпкость, умеренная кислотность, послевкусие – полнотелое, продолжительное, с яркими дымными нотами и неожиданными оттенками меда.
Процесс чаепития
Закладка чая : 1 г / 100 мл
Температура воды : 90-95 °C
Время заваривания : 4-5 минут
Количество завариваний : Только единожды (один раз).
Условия хранения
Хранение чая: Лапсанг Сушонг (Копченый чай) следует хранить в сухой, герметичной упаковке без посторонних запахов, расположенной в темном прохладном месте при температуре воздуха до
20 °C и относительной влажности воздуха не более
70%.
Срок годности : 18 месяцев.