Пуэр комковый «Старые чайные головы (кит. 老茶头) Лао Ча Тоу»

Описание чая

Пуэр чайные головы (Лао Ча Тоу) . Этот сорт пуэра относится к элитным. Собирается с диких деревьев, которые растут сами по себе в свободной среде и не подвергаются человеческому вмешательству в процесс существования. Листья спрессованы в бесформенные комки, откуда и получил свое название. Готовый напиток эффективно снимает усталость, расслабляет. Вкус имеет незначительную терпкость, с продолжительным древесно-ореховым послевкусием. Аромат яркий с древесными и дымными нотами, Настой получается темно-коричневый, интенсивный, непрозрачный.

Особенности заваривания. Вкус Лао Ча Тоу раскрывается не сразу! Считается, что только третья заварка откроет Вам всю палитру ароматов. Первый раз выдержать секунд 10-15, иначе напиток будет слишком крепким. Вторая заварка – 30 секунд. Можно пить. Третья – 40. Каждую последующую увеличивать время на 10-15 секунд. Пуэр Старые Чайные Головы выдерживает до 8 заварок.

Состав

Состав продукта: Чай пуэр.

Цвет, аромат, вкус напитка

Цвет настоя : Темно-коричневый, интенсивный, непрозрачный.
Аромат : Ярко выраженные древесно-земляные и растительные ноты.
Вкус напитка : Незначительная терпкость, умеренная кислотность, послевкусие – продолжительное с древесно-цитрусовыми нотами.

Процесс чаепития

Закладка чая : 2 г / 100 мл
Температура воды : > 95 °C
Время заваривания : 30 секунд
Количество завариваний : Неоднократно, до полного исчезновения цвета, вкуса и аромата.

Условия хранения

Хранение чая: Пуэр чайные головы (Лао Ча Тоу) следует хранить в сухой, герметичной упаковке без посторонних запахов, расположенной в темном прохладном месте при температуре воздуха до 20 °C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности : 18 месяцев.